GONZALO
ASTRAY DOPAZO
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Instituto de Investigacións Mariñas
Vigo, EspañaInstituto de Investigacións Mariñas-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2021
-
Inclusion of seaweeds as healthy approach to formulate new low-salt meat products
Current Opinion in Food Science, Vol. 40, pp. 20-25