Tesi doctoral

  1. Nuevas aplicaciones analíticas de la fotoderivatización 2003

    Universidade de Santiago de Compostela

Tesis dirigides (4)

  1. Impacto de los fungicidas sobre el metabolismo de las levaduras vínicas y su implicación en la biosíntesis de compuestos volátiles responsables del aroma 2019

    Universidade de Vigo

    Sieiro Sampedro, Thais

  2. Caracterización aromática y fenólica de aceitunas y aceites de oliva producidos en Galicia 2015

    Universidade de Vigo

    Reboredo Rodríguez, Patricia

  3. Caracterización del perfil aromático en función de la posición de las uvas en el racimo y de la aplicación de fungicidas 2015

    Universidade de Vigo

    Noguerol Pato, Raquel

  4. Efecto en el perfil aromático del vino por la presencia de fungicidas en uva y por el proceso de elaboración de vinos dulces 2013

    Universidade de Vigo

    González Álvarez, Mariana