Departament: Enxeñaría química

Centre: Escola de Enxeñaría Industrial

Campus: Vigo

Àrea: Enginyeria Química

Grup d'investigació: BiotecnIA_Biotecnoloxía Industrial e Enxeñería Ambiental

Correu: jmsalgado@uvigo.es

Doctor per la Universidade de Vigo amb la tesi Revalorización de residuos vitivinícolas contaminantes mediante la producción de aditivos alimentarios naturales 2010. Dirigida per Dr/a. Sandra Cortés Diéguez, Dr. José Manuel Domínguez González.