Departamento: Bioloxía vexetal e ciencias do solo

Centro: Facultad de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campus: Ourense

Área: Botánica

Grupo de investigación: Pranta, Solo e Aproveitamento de Subproductos

Email: oescuredo@uvigo.es

Doctora por la Universidade de Vigo con la tesis Origen botánico y composición nutricional de la miel producida en Galicia 2012. Dirigida por Dr/a. María Isabel Iglesias Fernández, Dra. María del Carmen Seijo Coello.