Química analítica e alimentaria
Departament
Estación Experimental de Aula Dei
Zaragoza, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Estación Experimental de Aula Dei (2)
2020
-
Amino acid profiles to differentiate white wines from three autochtonous galician varieties
Foods, Vol. 9, Núm. 2
-
Evolution of the aroma of treixadura wines during bottle aging
Foods, Vol. 9, Núm. 10