Inhibition of cellulase activity by sunflower polyphenols

  1. Sineiro, J.
  2. Dominguez, H.
  3. Núñez, M.J.
  4. Lema, J.M.
Revista:
Biotechnology Letters

ISSN: 0141-5492

Any de publicació: 1997

Volum: 19

Número: 6

Pàgines: 521-524

Tipus: Article

DOI: 10.1023/A:1018377001557 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus