A new device for measuring diffusional restrictions and modelling substrate inhibition in a starch-glucoamylase system

  1. Pastrana, L.
  2. González, Ma.P.
  3. Mirón, J.
  4. Murado, M.A.
Zeitschrift:
Biotechnology Letters

ISSN: 0141-5492

Datum der Publikation: 1998

Ausgabe: 20

Nummer: 2

Seiten: 127-130

Art: Artikel

DOI: 10.1023/A:1005316205501 GOOGLE SCHOLAR
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