Rheological behavior of powdered baby foods

  1. Alvarez, E.
  2. Cancela, A.
  3. Maceiras, R.
Aldizkaria:
International Journal of Food Properties

ISSN: 1094-2912

Argitalpen urtea: 2005

Alea: 8

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 79-88

Mota: Artikulua

DOI: 10.1081/JFP-200048082 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus