Preparation of fermentation media from agricultural wastes and their bioconversion into xylitol

  1. Cruz, J.M.
  2. Dominguez, J.M.
  3. Dominguez, H.
  4. Parajo, J.C.
Revista:
Food Biotechnology

ISSN: 0890-5436

Ano de publicación: 2000

Volume: 14

Número: 1-2

Páxinas: 79-97

Tipo: Artigo

DOI: 10.1080/08905430009549981 GOOGLE SCHOLAR
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