Leches concentradas por evaporación y leche en polvo

  1. Carballo García, Francisco Javier
  2. Prieto Gutiérrez, Bernardo
Llibre:
Productos cárnicos y lácteos: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación

Editorial: Universidad de León

Any de publicació: 1997

Pàgines: 279-293

Congrés: Productos Cárnicos y Lácteos: Aspectos Tecnológicos, Sanitarios y Legislación (1. 1997. León)

Tipus: Aportació congrés

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet