Leches concentradas por evaporación y leche en polvo
- Carballo García, Francisco Javier
- Prieto Gutiérrez, Bernardo
Argitaletxea: Universidad de León
Argitalpen urtea: 1997
Orrialdeak: 279-293
Biltzarra: Productos Cárnicos y Lácteos: Aspectos Tecnológicos, Sanitarios y Legislación (1. 1997. León)
Mota: Biltzar ekarpena