Leches concentradas por evaporación y leche en polvo
- Carballo García, Francisco Javier
- Prieto Gutiérrez, Bernardo
Éditorial: Universidad de León
Année de publication: 1997
Pages: 279-293
Congreso: Productos Cárnicos y Lácteos: Aspectos Tecnológicos, Sanitarios y Legislación (1. 1997. León)
Type: Communication dans un congrès