Leches concentradas por evaporación y leche en polvo

  1. Carballo García, Francisco Javier
  2. Prieto Gutiérrez, Bernardo
Livre:
Productos cárnicos y lácteos: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación

Éditorial: Universidad de León

Année de publication: 1997

Pages: 279-293

Congreso: Productos Cárnicos y Lácteos: Aspectos Tecnológicos, Sanitarios y Legislación (1. 1997. León)

Type: Communication dans un congrès