Leches concentradas por evaporación y leche en polvo
- Carballo García, Francisco Javier
- Prieto Gutiérrez, Bernardo
Publisher: Universidad de León
Year of publication: 1997
Pages: 279-293
Congress: Productos Cárnicos y Lácteos: Aspectos Tecnológicos, Sanitarios y Legislación (1. 1997. León)
Type: Conference paper