Microbiología de productos de la pesca

  1. Ballesteros, J.
  2. García, J.
  3. Franco Matilla, María Inmaculada
  4. García Alonso, A.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Año de publicación: 1994

Número: 250

Páginas: 69-70

Tipo: Artículo

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