Microbiología de productos de la pesca

  1. Ballesteros, J.
  2. García, J.
  3. Franco Matilla, María Inmaculada
  4. García Alonso, A.
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Argitalpen urtea: 1994

Zenbakia: 250

Orrialdeak: 69-70

Mota: Artikulua

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