Compuestos aromáticos de un vino por acoplamiento C. G. - E. M. "sniffing"

  1. Falqué López, Elena
  2. Darriet, Philippe
  3. Dubordieu, Denis
  4. Fernández Gómez, Esperanza
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 1995

Issue: 264

Pages: 81-84

Type: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

More publications in: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

Data source: Dialnet