Caracterización físico-química de los vinos de la D. O. Monterrei pertenecientes a la cosecha de 2001sustancias minerales y parámetros del color (y II)
- Franco Matilla, María Inmaculada
- Rodríguez Bernárdez, Victor
- Carballo García, Francisco Javier
Revue:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología
ISSN: 1578-6153
Année de publication: 2003
Número: 14
Pages: 73-76
Type: Article