Differentiation of white wines by their aromatic index

  1. Falqué, E.
  2. Fernández, E.
  3. Dubourdieu, D.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Ano de publicación: 2001

Volume: 54

Número: 2

Páxinas: 271-281

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0039-9140(00)00641-X GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus