Chemical composition of carrageenan blends determined by IR spectroscopy combined with a PLS multivariate calibration method

  1. Tojo, E.
  2. Prado, J.
Revista:
Carbohydrate Research

ISSN: 0008-6215

Any de publicació: 2003

Volum: 338

Número: 12

Pàgines: 1309-1312

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0008-6215(03)00144-7 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus