Determination of aromatic descriptors of Touriga Nacional wines by sensory descriptive analysis

  1. Falqué, E.
  2. Ferreira, A.C.
  3. Hogg, T.
  4. Guedes-Pinho, P.
Revista:
Flavour and Fragrance Journal

ISSN: 0882-5734

Ano de publicación: 2004

Volume: 19

Número: 4

Páxinas: 298-302

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/FFJ.1355 GOOGLE SCHOLAR
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