HPLC determination of sugars in varieties of chestnut fruits from Galicia (Spain)

  1. Míguez Bernárdez, M.M.
  2. De la Montaña Miguélez, J.
  3. García Queijeiro, J.
Aldizkaria:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Argitalpen urtea: 2004

Alea: 17

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 63-67

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/S0889-1575(03)00093-0 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus