Enzymatic processing of rice husk autohydrolysis products for obtaining low molecular weight oligosaccharides

  1. Vegas, R.
  2. Alonso, J.L.
  3. Domínguez, H.
  4. Parajó, J.C.
Revista:
Food Biotechnology

ISSN: 0890-5436,  1532-4249

Any de publicació: 2008

Volum: 22

Número: 1

Pàgines: 31-46

Tipus: Article

DOI: 10.1080/08905430701863811 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus