Charcoal adsorption of phenolic compounds present in distilled grape pomace

  1. Soto, M.L.
  2. Moure, A.
  3. Domínguez, H.
  4. Parajó, J.C.
Aldizkaria:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Argitalpen urtea: 2008

Alea: 84

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 156-163

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2007.04.030 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus