Identification and quantification of flavonoids in traditional cultivars of red and white onions at harvest

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Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Ano de publicación: 2010

Volume: 23

Número: 6

Páxinas: 592-598

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2009.08.013 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

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