Changes in antioxidant flavonoids during freeze-drying of red onions and subsequent storage
ISSN: 0956-7135
Argitalpen urtea: 2011
Alea: 22
Zenbakia: 7
Orrialdeak: 1108-1113
Mota: Artikulua
ISSN: 0956-7135
Argitalpen urtea: 2011
Alea: 22
Zenbakia: 7
Orrialdeak: 1108-1113
Mota: Artikulua