Recovery, concentration and purification of phenolic compounds by adsorption: A review

  1. Soto, M.L.
  2. Moure, A.
  3. Domínguez, H.
  4. Parajó, J.C.
Revista:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Any de publicació: 2011

Volum: 105

Número: 1

Pàgines: 1-27

Tipus: Revisió

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2011.02.010 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus