Avaliação da eficiência de desinfetantes comerciais contra células aderidas e planctônicas de Listeria monocytogenes e Salmonella spp.

  1. Carballo, J.
  2. Araújo, A.-B.
Aldizkaria:
Ciencia e Tecnologia de Alimentos

ISSN: 0101-2061,  1678-457X

Argitalpen urtea: 2012

Alea: 32

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 606-612

Mota: Artikulua

DOI: 10.1590/S0101-20612012005000084 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
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