Aroma potential of Brancellao grapes from different cluster positions

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 132

Nummer: 1

Seiten: 112-124

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.10.042 GOOGLE SCHOLAR
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