Distribution and antioxidant efficiency of resveratrol in stripped corn oil emulsions

  1. Losada-Barreiro, S.
  2. Costa, M.
  3. Bravo-Díaz, C.
  4. Paiva-Martins, F.
Aldizkaria:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Argitalpen urtea: 2014

Alea: 3

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 212-228

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/ANTIOX3020212 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus