Proteome changes in Garnacha Tintorera red grapes during post-harvest drying

  1. Briz-Cid, N.
  2. Pose-Juan, E.
  3. Rial-Otero, R.
  4. Simal-Gándara, J.
Revista:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Ano de publicación: 2016

Volume: 69

Páxinas: 608-613

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.LWT.2016.02.026 GOOGLE SCHOLAR
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