Assessment of Antioxidant Potential of Potato Varieties and the Relationship to Chemical and Colorimetric Measurements
- Seijo-Rodríguez, A.
- Escuredo, O.
- Rodríguez-Flores, M.S.
- Seijo-Coello, M.C.
ISSN: 1099-209X
Ano de publicación: 2018
Volume: 95
Número: 1
Páxinas: 71-78
Tipo: Artigo