Enzymatic hydrolysis of brewer's spent grain to obtain fermentable sugars

  1. Paz, A.
  2. Outeiriño, D.
  3. Pérez Guerra, N.
  4. Domínguez, J.M.
Revista:
Bioresource Technology

ISSN: 1873-2976,  0960-8524

Ano de publicación: 2019

Volume: 275

Páxinas: 402-409

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.BIORTECH.2018.12.082 GOOGLE SCHOLAR
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