Synthesis, in vitro antioxidant properties and distribution of a new cyanothiophene-based phenolic compound in olive oil-in-water emulsions

  1. Losada-Barreiro, S.
  2. Sova, M.
  3. Mravljak, J.
  4. Saso, L.
  5. Bravo-Díaz, C.
Zeitschrift:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 9

Nummer: 7

Seiten: 1-16

Art: Artikel

DOI: 10.3390/ANTIOX9070623 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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