Estimation of bioprocess variables from Monascus ruber cultures by means of stoichiometric models

  1. Pastrana, L.
  2. Goma, G.
Aldizkaria:
Process Biochemistry

ISSN: 1359-5113

Argitalpen urtea: 1995

Alea: 30

Zenbakia: 7

Orrialdeak: 607-613

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/0032-9592(94)00053-0 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus