Shelf life of fresh foal meat under MAP, overwrap and vacuum packaging conditions
- Lorenzo, J.M.
- Gómez, M.
ISSN: 0309-1740
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 92
Nummer: 4
Seiten: 610-618
Art: Artikel
ISSN: 0309-1740
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 92
Nummer: 4
Seiten: 610-618
Art: Artikel