Shelf life of fresh foal meat under MAP, overwrap and vacuum packaging conditions
- Lorenzo, J.M.
- Gómez, M.
ISSN: 0309-1740
Argitalpen urtea: 2012
Alea: 92
Zenbakia: 4
Orrialdeak: 610-618
Mota: Artikulua
ISSN: 0309-1740
Argitalpen urtea: 2012
Alea: 92
Zenbakia: 4
Orrialdeak: 610-618
Mota: Artikulua