Hydrolysis and Synthesis of Butyrylglycerols by Lipases

  1. OTERO, C.
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Büchersammlung:
Annals of the New York Academy of Sciences

ISSN: 1749-6632,  0077-8923

Datum der Publikation: 1990

Ausgabe: 613

Nummer: 1

Seiten: 523-528

Art: Artikel

DOI: 10.1111/J.1749-6632.1990.TB18213.X GOOGLE SCHOLAR
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