Red beetroot. A potential source of natural additives for the meat industry

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  6. Lorenzo, J.M.
Revista:
Applied Sciences (Switzerland)

ISSN: 2076-3417

Ano de publicación: 2020

Volume: 10

Número: 23

Páxinas: 1-22

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/APP10238340 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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