Influence of iprovalicarb, mepanipyrim and tetraconazole fungicides on anthocyanins and color the Cabernet Sauvignon red wines

  1. Briz-Cid, N.
  2. Oliva, J.
  3. Rial-Otero, R.
  4. Simal-Gandara, J.
  5. Cámara, M.A.
Zeitschrift:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 247

Nummer: 4

Seiten: 947-960

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00217-020-03675-W GOOGLE SCHOLAR
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