Influence of iprovalicarb, mepanipyrim and tetraconazole fungicides on anthocyanins and color the Cabernet Sauvignon red wines

  1. Briz-Cid, N.
  2. Oliva, J.
  3. Rial-Otero, R.
  4. Simal-Gandara, J.
  5. Cámara, M.A.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Año de publicación: 2021

Volumen: 247

Número: 4

Páginas: 947-960

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00217-020-03675-W GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus