Evaluation of the effectiveness of a paper containing nanoparticles of silver combined with moisture absorbers over quality of tuna snacks

  1. Pereira de Abreu, D.A.
  2. Lago, M.A.
  3. Sartal, A.
  4. Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A.
  5. Sendon, R.
Zeitschrift:
Journal of Food Chemistry and Nanotechnology

ISSN: 2471-4291

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 2

Nummer: 2

Seiten: 85-91

Art: Artikel

DOI: 10.17756/JFCN.2016-016 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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