Use of meat-bone paste to develop calcium-enriched liver pâté

  1. Yessimbekov, Z.
  2. Kakimov, A.
  3. Caporaso, N.
  4. Suychinov, A.
  5. Kabdylzhar, B.
  6. Shariati, M.A.
  7. Baikadamova, A.
  8. Domínguez, R.
  9. Lorenzo, J.M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Any de publicació: 2021

Volum: 10

Número: 9

Tipus: Article

DOI: 10.3390/FOODS10092042 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus