Exposure assessment in the Serbian population and occurrence of histamine and heavy metals in fish and seafood

  1. Petrovic, J.
  2. Jovetic, M.
  3. Štulić, M.
  4. Vujadinović, D.
  5. Lorenzo, J.M.
  6. Iammarino, M.
  7. Djekic, I.V.
  8. Tomasevic, I.
Revista:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 1365-2621 0950-5423

Any de publicació: 2022

Volum: 57

Número: 12

Pàgines: 7517-7527

Tipus: Article

DOI: 10.1111/IJFS.15342 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible