The Fuzzy Cognitive Map–Based Shelf-life Modelling for Food Storage

  1. Sarkar, T.
  2. Salauddin, M.
  3. Pati, S.
  4. Chakraborty, R.
  5. Shariati, M.A.
  6. Rebezov, M.
  7. Ermolaev, V.
  8. Mirgorodskaya, M.
  9. Pateiro, M.
  10. Lorenzo, J.M.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Any de publicació: 2022

Volum: 15

Número: 3

Pàgines: 579-597

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S12161-021-02147-5 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus