Biological activity and development of functional foods fortified with okra (Abelmoschus esculentus)

  1. Agregán, R.
  2. Pateiro, M.
  3. Bohrer, B.M.
  4. Shariati, M.A.
  5. Nawaz, A.
  6. Gohari, G.
  7. Lorenzo, J.M.
Aldizkaria:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

ISSN: 1549-7852,  1040-8398

Argitalpen urtea: 2023

Alea: 63

Zenbakia: 23

Orrialdeak: 6018-6033

Mota: Berrikuspena

DOI: 10.1080/10408398.2022.2026874 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus