Nanotechnology
- Munekata, P.E.S.
- Pateiro, M.
- Domínguez, R.
- Farag, M.A.
- Varzakas, T.
- Lorenzo, J.M.
Buch:
Sustainable Production Technology in Food
ISBN: 9780128212332
Datum der Publikation: 2021
Seiten: 179-202
Art: Buch-Kapitel