Nanotechnology
- Munekata, P.E.S.
- Pateiro, M.
- Domínguez, R.
- Farag, M.A.
- Varzakas, T.
- Lorenzo, J.M.
Libro:
Sustainable Production Technology in Food
ISBN: 9780128212332
Año de publicación: 2021
Páginas: 179-202
Tipo: Capítulo de Libro