Chemical Characterization of Apricot Kernel: Nutraceutical Composition, Amino Acid, and Fatty Acid Profile

  1. Alajil, O.
  2. Sagar, V.R.
  3. Kaur, C.
  4. Rudra, S.G.
  5. Vasudev, S.
  6. Chandran, D.
  7. Sharma, K.
  8. Kumar, M.
  9. Lorenzo, J.M.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Any de publicació: 2022

Volum: 15

Número: 9

Pàgines: 2594-2604

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S12161-022-02317-Z GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus