Determination and Comparison of Phytochemicals, Phenolics, and Flavonoids in Solanum lycopersicum Using FTIR Spectroscopy

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Zeitschrift:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 15

Nummer: 11

Seiten: 2931-2939

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S12161-022-02344-W GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus