Emerging Role of Biosensors and Chemical Indicators to Monitor the Quality and Safety of Meat and Meat Products

  1. Nanda, P.K.
  2. Bhattacharya, D.
  3. Das, J.K.
  4. Bandyopadhyay, S.
  5. Ekhlas, D.
  6. Lorenzo, J.M.
  7. Dandapat, P.
  8. Alessandroni, L.
  9. Das, A.K.
  10. Gagaoua, M.
Revista:
Chemosensors

ISSN: 2227-9040

Ano de publicación: 2022

Volume: 10

Número: 8

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/CHEMOSENSORS10080322 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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